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Biscotti > Bussolà mignon  al cioccolato Bussolà mignon  al cioccolato
Descrizone

Questo biscotto è uno dei capisaldi dell’arte dolciaria veneziana e da sempre è presente sulle tavole delle famiglie del territorio.
Una delle prime raffigurazioni di questo prelibato dolce è ammirabile in un affresco di Villa Caldogno progettata dall’architetto Andrea Palladio, risalente al 1570, dove alcuni aristocratici del tempo si rilassano gustando il tradizionale Bussolà.

Con il passare del tempo nacque la versione “mignon”, lasciando inalterata la ricetta che rende questo dolcetto unico nel suo genere.
Inoltre, per i più golosi, proponiamo anche l’alternativa con le gocce di cioccolato.
Il Bussolà mignon è l’ideale per le vostre colazioni insieme ad un buon caffè, ma anche per un break di mezza giornata.

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, zucchero, tuorlo d'UOVO pastorizzato, BURRO 7%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), gocce di cioccolato fondente 4% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 lecitina di SOIA), aroma (vanillina)), UOVA pastorizzate, aroma limone, vanillina, sale. 

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Valore energetico 464 kcal (1948KJ)
Proteine 9,6 g
Carboidrati 63,5 g
Grassi 18,3 g

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