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Biscotti > Caorline Caorline
Descrizone

Questo biscotto ha una consistenza diversa rispetto alle altre primizie di #Carmelina: è più friabile ed è molto simile alle nostre #Sbreghette, con l’aggiunta del gusto intenso delle gocce di cioccolato.
La #Caorlina è un'imbarcazione tipica della Laguna di Venezia.
Le caratteristiche della #Caorlina sono innanzitutto il fondo piatto e la prua e la poppa uguali e rialzate; questo consente con facilità la voga da parte di quattro o sei rematori.
usata inizialmente per la pesca in laguna e per il trasporto anche di ingenti carichi, oggi è una delle imbarcazioni più rinomate nelle regate sul breve percorso della Regata Storica di #Venezia.

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA pastorizzate, gocce di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (E322 lecitina di SOIA), aroma (vanillina)), LATTE in polvere, BURRO 3%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500ii bicarbonato di sodio, amido di FRUMENTO), aroma limone, vanillina, sale.  

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Valore energetico 415 kcal (1749 KJ)
Proteine 9,2 gr
Carboidrati 67,9 gr
Grassi 11,1 gr

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