Il nome di questo sfizioso biscotto fa ritornare alla memoria i tempi in cui #Venezia era una Repubblica, conosciuta anche come “La Serenissima”.
L’appellativo “Doge” deriva dal titolo riservato al capo di Stato elettivo della Repubblica di #Venezia.

L’ingrediente che da quel tocco di originalità ai #Dogi sono i frutti di bosco, che li rende squisiti e ottimi da gustare con un buon bicchiere di vino.

Farina di GRANO tenero di tipo "0", zucchero, misto d'UOVO pastorizzato, FRUTTI DI BOSCO in granuli, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), amido di MAIS, BURRO 5,5%, agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio - amido), aroma limone, vanillina, sale. 

Valore energetico 445 kcal (1868 KJ)
Proteine 6,7 gr
Carboidrati 61,5 gr
Grassi 18,3 gr